0
Menu
συνταγές

Egg Fried Rice

              ΓΡΗΓΟΡΗ,ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΙΔΑΝΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΠΟΥ ΘΕΛΕΙΣ ΚΑΤΙ ΑΠΛΟ.

      ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 1o’  ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10′

Συστατικά

  • 1 αυγό Vasilico
  • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι
  • ½ μικρό καρότο, κομμένο σε κυβάκια
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. soy sauce
  • ½ κ.σ. σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μέθοδος

  • Σοτάρισμα καρότου: Ζεστάνετε το σησαμέλαιο ή το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή wok και σοτάρετε το καρότο για 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς.
  • Προσθήκη αυγού: Προσθέστε το αυγό Vasilico και ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ψηθεί και να γίνει scrambled.
  • Προσθήκη ρυζιού: Προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι και ανακατέψτε καλά, ώστε να ενωθεί με το αυγό και το καρότο.
  • Προσθήκη soy sauce: Ρίξτε τη soy sauce και συνεχίστε το μαγείρεμα για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι να ζεσταθεί καλά το ρύζι.
  • Ολοκλήρωση: Προσθέστε το φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατέψτε.
  • Σερβίρισμα: Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε όσο είναι ζεστό. 🍚🥚
Shopping Cart
Scroll to Top